Rượu ngâm là một phương thức tạo nên đồ uống khá độc đáo ở cả trên thế giới và Việt Nam. Có rất nhiều loại khác nhau, thơm ngon, dễ uống hơn cả là các loại ngâm từ trái cây đã có danh tiếng từ trước đó là rượu táo mèo, rượu mơ và rượu mận.
Trong bài viết này hãy cùng Dacsanbamien.com khám phá hương vị rượu ngâm quả mận nhé!
Cách làm rượu mận
Giống như các cách làm rượu ngâm truyền thống, rượu mận được tạo ra cách ngâm ủ những quả mận tươi tuyển chọn mới hái trên cây trong rượu gạo hoặc rượu nếp. Loại mận được chọn ngâm là giống mận hậu vùng Mộc Châu Sơn La. Mận Hậu, người Sài Gòn thường gọi là mận Hà Nội hoặc mận Bắc, có đặc điểm đỏ mọng, tươi tròn, nhìn là mê. Loại quả này còn được mệnh danh là “trái cherry của Việt Nam”, vì sở hữu hương vị đặc biệt thơm ngon và rất giàu dưỡng chất. Trước khi ngâm, từng quả được chọn kỹ, loại bỏ hết những quả dập, hư và đem đi rửa với nước sạch. Quá trình ngâm kéo dài trong 6 tháng, đủ để rượu hấp thụ hương vị, màu sắc và mùi thơm từ quả mận và tạo ra một hỗn hợp mới với hương vị và mùi thơm quả mận đặc trưng, cuốn hút.
Rượu mận thường được thưởng thức như một đồ uống khai vị. Nó có thể được sử dụng để tạo ra các loại cocktail đặc biệt hoặc được uống một mình để thưởng thức hương vị và mùi thơm độc đáo của nó.
Rượu ngâm quả mận có tốt không?
Rượu ngâm cũng giống như các thức uống có cồn, nếu bạn uống có trách nhiệm và sử dụng một liều lượng hợp lý thì điều này không gây hại tới sức khỏe. Cùng với đó là bạn có được thư giãn trong hương thơm quả mận dễ chịu, một bữa ăn ngon và một giấc ngủ sâu với tinh thần sảng khoái vào sáng hôm sau vì đồ uống này êm nhẹ và không gây nhức đầu.
Trong rượu mận cũng có những dưỡng chất từ quả mận. So với các loại trái cây, trái mận là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa như vitamin C và các hợp chất polyphenol. Điều này giúp giảm nguy cơ vị viêm nhiễm, giảm nguy cơ lắng đọng mỡ trong động mạch, từ đó, tốt cho tim mạch. Do giàu vitamin C, quả mận có khả năng tăng cường hệ miễn dịch và giúp cơ thể chống lại các vi khuẩn và virus gây bệnh. Quả cũng dồi dào lượng chất xơ tự nhiên, giúp cải thiện chức năng tiêu hóa và duy trì sự cân bằng của hệ vi sinh đường ruột.
Có thể mua rượu mận loại ngon, an toàn ở đâu TPHCM?
Rượu ngâm trên thị trường có loại an toàn, chất lượng và có cả những loại không đảm bảo với đủ các mức giá khác nhau.
Riêng với các loại rượu ngâm của thương hiệu Dacsan.com, từ rượu mơ, rượu mận cho rượu táo, rượu sâm dây đều có chất lượng đảm bảo, hương vị thơm ngon, an toàn. Loại rượu được sử dụng là rượu nếp nấu từ gạo nếp và men lá, không phải là loại pha cồn.
Với rượu ngâm mận, Dacsan.com dùng quả mận có nguồn gốc từ Mộc Châu (Sơn La). Từng quả đều được chọn lựa kỹ về độ tươi, độ ngon và độ chín. Để có chất lượng nước rượu mận ngon, Dacsan.com chỉ chọn những quả mận chín vừa tới có màu sắc đậm và sự mềm mịn khi chạm vào. Đặc biệt, chỉ có những quả chín mới có hương thơm ngọt ngào đặc trưng đem lại vị ngọt và màu sắc đẹp cho rượu ngâm. Từng giai đoạn, quả mận có độ chua ngọt khác nhau. Rượu mận của Dacsan.com sử dụng quả mận chín tới nên vị hài hòa, cân bằng giữa các yếu tố ngọt, chua.
Rượu mận có màu tím hồng đẹp mắt, vị êm ngon, hương thơm quả mận chín ngọt ngào. Chỉ cần nếm thử ngụm đầu tiên, bạn sẽ có ấn tượng ngạc nhiên, thích thú.
Đặt hàng rượu mận đóng chai 500ml tại Dacsan.com.
Hoặc gọi điện tới số hotline 0901486486 để được phục vụ nhanh nhất.
