Hồng treo gió là đặc sản Đà Lạt được làm hoàn toàn bằng cách phơi khô những trái hồng chín cây trong 3-4 tuần. Phương pháp hoàn toàn tự nhiên, quả hồng hấp thụ gió trời, se khô vỏ ngoài và kết tinh mật ngọt bên trong. Không chứa chất bảo quản, không thêm đường, không chất tạo ngọt và không hương liệu. Do vậy, việc bảo quản thực phẩm này cũng cần lưu ý một chút.
Cách bảo quản hồng treo gió “made in” Đà Lạt để sử dụng quanh năm, ăn lúc nào cũng ngon như vừa mới mua
Là sản phẩm hoàn toàn của tự nhiên nên hồng treo gió cũng sẽ có nguy cơ bị “mốc”, bị hư nếu bạn bảo quản không đúng cách. Mặc dù nhà sản xuất đã đóng gói hồng trong những túi hút chân không nhưng không phải là hồng có thể để tốt ở bất cứ môi trường nào.
Cách bảo quản hồng treo gió Đà Lạt tốt nhất là trong tủ lạnh. Nếu muốn bảo quản lâu chừng 5-6 tháng thì để ngăn đá. Khi ăn cho ra ngoài chừng 30 phút là được. Còn bạn muốn ăn ngay sau khi mua hồng về thì để bên ngoài hoặc ngăn mát tủ lạnh. Nếu để hồng treo gió bên ngoài trong 2 tuần thì hồng có nguy cơ chảy nước, lên men, hương vị sẽ không còn ngọt ngon như ban đầu nữa. Do đó, tốt nhất là để trong hộp đậy kín ở ngăn mát tủ lạnh.
Như vậy, cách bảo quản hồng treo gió tốt nhất là trong tủ lạnh. Để ngăn đá nửa năm hồng vẫn dẻo ngon, ngọt thơm như mới, hương vị không hề thay đổi.
Cách bảo quản quá dễ dàng, bạn sẽ không còn phải lo lắng về vấn đề này nữa rồi. Hồng treo gió là một món ăn vặt thơm ngon, giàu dinh dưỡng. Đó là một loại trái cây của đất trời Đà Lạt đem phơi khô trong gió. Rất thích hợp làm món ăn vặt nhâm nhi mỗi khi buồn miệng hay đói ngang. Đây cũng là thức quà gói trọn hương vị thu để bạn có thể thưởng thức ở bất kỳ thời điểm nào trong năm.
Mùa hồng treo gió 2023 đã chính thức bắt đầu tại Đà Lạt. Đừng quên gửi tặng bạn bè, gia đình, người thương những bịch hồng treo gió gói trọn hương thu của đất trời phố núi và dự trữ trong tủ lạnh của mình chút ít để có thể đem ra thưởng thức bất cứ khi nào thèm.
Địa chỉ bán hồng treo gió Đà Lạt chính gốc loại ngon tại Sài Gòn
Những gói hồng treo gió thơm ngon, chính vụ, vừa mới được hạ giàn trong mùa hồng 2023 đã chính thức có mặt tại Sài Gòn – TPHCM thông qua Dacsan.com.
Dacsan.com là chuyên trang cung cấp đặc sản vùng miền trong đó có hồng treo gió Đà Lạt loại tuyển chọn chất lượng hảo hạng và quy trình chế biến hợp vệ sinh an toàn thực phẩm.
Hồng treo gió không chỉ là thức quà mùa thu vấn vương người yêu Đà Lạt mà còn là món quà tặng sức khỏe, giá trị. Bạn có thể đặt hàng trên Dacsan.com hoặc gọi ngay số 0901486486 để có những mẻ hồng phơi gió mới được hạ giàn năm nay.
