Trà chanh giã tay đang là thức uống hot rần rần trên các mạng xã hội như Tiktok, facebook. Bạn có biết đồ uống này có nguồn gốc từ đâu và các làm như thế nào? Cùng tìm hiểu ngay nhé!
Nguồn gốc của trà chanh giã tay
Theo các tín đồ ẩm thực chia sẻ, nguồn gốc của trà chanh giã tay còn gọi là trà chanh nước hoa là thức uống đang hot trên mạng xã hội Tiktok của Trung Quốc.
Cách làm trà chanh giã tay là sử dụng nguyên liệu chính là quả chanh Quảng Đông và trà. Quả chanh Quảng Đông có màu xanh đậm, vỏ sần sùi, một đầu nhọn. Chanh Quảng Đông còn được gọi là chanh nước hoa vì có mùi thơm rất đặc biệt và ấn tượng.
Điều thu hút của đồ uống này là kỹ thuật giã tay rất độc đáo nên gây tò mò cho các thực khách.
Cách bước làm trà chanh nước hoa
- Bước 1: Cạo vỏ chanh để ra vị tinh dầu và mùi thơm.
- Bước 2: Cắt chanh thành lát
- Bước 3: Cho chanh lát (khoảng nửa quả) vào bình lắc. Thêm chút đá. Dùng tay giã mạnh để chanh
- Bước 4: Cho thêm 200ml nước cốt trà lài và 50ml nước đường. Lắc đều lần nữa. Rót ra ly thêm đá.
Trà chanh giã tay uống ngon nhất trong 2 tiếng đầu. Nếu để lâu, trà sẽ bị đắng và không ngon.
Như vậy bạn đã biết nguồn gốc, cách làm của trà chanh giã tay. Bạn cũng có thể tự làm tại nhà để thưởng thức.
Các thức uống từ trái cây thường có vị chua ngọt, giải khát thanh nhiệt rất tốt nên được ưa chuộng. Ngoài trà chanh, bạn có thể thưởng thức thêm nước mơ, nước sấu. Nước mơ, nước sấu là các đồ uống thuần Việt 100%, vị hấp dẫn không kém. Nước mơ làm từ quả mơ ngâm đường, nước sấu thì lên men thì quả sấu tươi Hà Nội. Hai loại quả này giàu dưỡng chất và có hương vị cuốn hút.
Nước mơ, nước sấu được pha từ nước cốt mơ ngâm đường và nước cốt sấu ngâm đường. Hai nguyên liệu này có sẵn trên Dacsan.com. Tham khảo chi tiết tại bài viết: “Nước mơ ngâm đường” và “Nước sấu” để biết thêm các thông tin về các pha chế và biến tấu.
