Du lịch đến vùng núi cao Tây Bắc, trong bữa cơm rượu đãi khách của chủ nhà, bạn sẽ bị hấp dẫn bởi món thịt trâu gác bếp (còn gọi là thịt trâu xông khói) rất đặc biệt.
Thẻ: thịt trâu gác bếp
Cách làm gỏi rau muống thịt trâu gác bếp
Cách làm gỏi rau muống thịt trâu gác bếp đặc sản Tây Bắc là một cách chế biến đơn giản tạo nên một món ngon có hương vị cay chua ngọt đậm đà, đủ chất và healthy. Hãy tham khảo ngay những hướng dẫn chi tiết sau. Gỏi rau muống thịt trâu gác bếp là…
Ăn vặt văn phòng – Món ăn nào vừa ngon, vừa bổ dưỡng?
Mua đồ ăn vặt online đang là xu hướng mới rất thịnh hành trong những năm gần đây, đặc biệt được chị em phụ nữ văn phòng yêu thích vì tiêu chí ngon, nhanh, tiện. Thay vì phải ngồi ăn ở quán cóc vỉa hè, mất công đi lại, chỉ cần vài cú click chuột,…
Phân biệt thịt trâu gác bếp đúng chuẩn
Nói đến Tây Bắc là nói đến những sườn núi với đàn trâu căng tròn ngày đêm ung dung gặm cỏ. Nói đến Tây Bắc là nói đến thịt trâu khô quyện vị ngon ngọt của núi, của rừng. Thịt trâu gác bếp – món ngon không thể chối từ của người Tây Bắc. Với quy trình sản xuất…
Mang hương vị núi rừng vào bữa ăn gia đình để trẻ, khỏe hơn!
Tại các bản làng vùng Tây Bắc, trong các bữa cơm rượu đã khách hay các dịp quan trọng, bạn sẽ bị ấn tượng bởi món thịt trâu gác bếp (còn gọi là thịt trâu xông khói) rất đặc biệt. Món ăn này cũng là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng theo họ trong các…
Thịt trâu gác bếp được làm như thế nào?
Thịt trâu gác bếp từ lâu đã trở thành một món ăn đặc sản của vùng núi Tây Bắc. Điều đặc biệt là món ăn này vừa có vị dai lại có vị cay khá đặc trưng. Rất nhiều người hiện nay đang quan tâm thịt trâu gác bếp làm như thế nào để có…
Khám phá đặc sản thịt trâu gác bếp Điện Biên
Điện Biên là một tỉnh thành ở vùng núi nước ta có nhiều văn hóa đặc sắc và nhiều những món ăn truyền thống đặc trưng được nhiều người yêu thích. Thịt trâu gác bếp Điện Biên chính là một trong những món ăn đặc trưng nhất của vùng Tây Bắc. Vừa có hương vị…