Tại các bản làng vùng Tây Bắc, trong các bữa cơm rượu đã khách hay các dịp quan trọng, bạn sẽ bị ấn tượng bởi món thịt trâu gác bếp (còn gọi là thịt trâu xông khói) rất đặc biệt. Món ăn này cũng là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng theo họ trong các…
Thẻ: đặc sản ba miền
Ẩm thực Tây Bắc – Bạn có thể thưởng thức ở đâu tại Sài Gòn?
Ẩm thực Tây Bắc được mệnh danh là thiên đường của nhiều món ăn ngon vô cùng độc đáo. Chính vì vậy, ẩm thực nơi đây đã thu hút rất nhiều du khách đến và để lại nhiều ấn tượng khó quên. Tuy nhiên, nếu như bạn không có thời gian về vùng đất Tây Bắc…
Thịt trâu gác bếp được làm như thế nào?
Thịt trâu gác bếp từ lâu đã trở thành một món ăn đặc sản của vùng núi Tây Bắc. Điều đặc biệt là món ăn này vừa có vị dai lại có vị cay khá đặc trưng. Rất nhiều người hiện nay đang quan tâm thịt trâu gác bếp làm như thế nào để có…
Khám phá đặc sản ba miền: Những nét đặc trưng riêng khác biệt
Đặc sản ba miền có những nét đặc sắc riêng góp phần làm nên sự đa dạng của ẩm thực Việt Nam được bạn bè quốc tế khen ngợi và dành tình cảm yêu quý.. Hãy cùng khám phá những đặc trưng ấy trong bài viết này. Đặc sản ba miền bao gồm đặc sản…
Khám phá đặc sản thịt trâu gác bếp Điện Biên
Điện Biên là một tỉnh thành ở vùng núi nước ta có nhiều văn hóa đặc sắc và nhiều những món ăn truyền thống đặc trưng được nhiều người yêu thích. Thịt trâu gác bếp Điện Biên chính là một trong những món ăn đặc trưng nhất của vùng Tây Bắc. Vừa có hương vị…
Chả cốm Hà Nội – Món ngon khác biệt
Chả cốm là một món ăn đặc sản dân dã của Hà Nội. Khác với các loại chả khác như chả cá, chả mực, chả rươi được làm chủ yếu từ hải sản và có mùi hơi tanh thì chả cốm có mùi thơm đặc biệt, phảng phất mùi thơm của cốm non. Chả cốm…