Bún cá dầm Nha Trang

Bún cá dầm Nha Trang   Với những người sành ăn khi đến Nhà Trang mà bỏ quên món cá dầm thì quả là thiếu sót lớn. Bún cá dầm được coi là đặc sản nơi đây, mang hương vị của biển, mang nét đặc sản miền Trung gửi vào từng tô bún.   Ảnh […]

Read More »

Cơm gà Tam Kỳ đặc sản miền Trung

Cơm gà Tam Kỳ đặc sản miền Trung   Gà đã không còn là món ăn xa lạ với nhiều người. Gà có thể chế biến thành rất nhiều món ngon hấp dẫn. Nhưng đến với Tam Kỳ – Quảng Nam thì món Cơm Gà Tam Kỳ là món ăn rất đưa cơm.   Ảnh […]

Read More »

Bún bò Huế đặc sản miền Trung

Bún bò Huế đặc sản miền Trung   Nếu Hà Nội nổi tiếng với bún chả thì miền đất Huế mộng mơ lại lừng danh với bún bò Huế. Một tô bún bò Huế là sự kết hợp hài hòa đầy đủ các loại vitamin, rau quả và dinh dưỡng. Vị ngọt thanh ở nước […]

Read More »

Bánh cuốn Thanh Trì

Dac san Mien Bac

Bánh cuốn Thanh Trì   Làng cổ Thanh Trì trải dài 3 km dọc đê con sông Hồng ở phía Nam Hà Nội từ nhiều năm nay nổi tiếng với món bánh cuốn. Tên gọi bánh cuốn Thanh Trì dường như đã trở thành “thương hiệu” riêng cho món quà này.   Ảnh : Bánh […]

Read More »

Bún cá Hải Phòng

Dac San Mien Bac

Bún cá Hải Phòng   Bún cá Hải Phòng là sự kết hợp nhuần nhuyễn hải sản và những sản vật từ đồng ruộng. Cá trong bát bún gồm: chả cá và cá rán xắt khúc. Chả cá tạo ra hương vị đặc biệt nhất cho món bún này, đồng thời nó cũng là thành […]

Read More »

Thịt dê Ninh Bình

Dac San Mien Bac

Thịt dê Ninh Bình   Ninh Bình nổi tiếng với cố đô Hoa Lư, thắng cảnh Tam Cốc, Bích Động, nhà thờ đá Phát Diệm… Nhưng nếu du khách đến đây chưa ăn món thịt dê thì coi như chưa biết thấu đáo về Ninh Bình.   Ảnh : Thịt Dê Ninh Bình   Thịt […]

Read More »

Cốm Vòng Hà Nội

Dac San Mien Bac

Cốm Vòng Hà Nội   Nói đến cốm Vòng phải là thứ cốm dẹt, màu xanh non làm từ nếp cái hoa vàng vừa qua kỳ đổ sữa. Nghề làm cốm cũng lắm công phu. Khi cây lúa hoe hoe vàng, chỉ mười ngày nữa là gặt rộ là lúc người làng Vòng đi chọn […]

Read More »

Chả mực Hạ Long – Quảng Ninh

Dac San Mien Bac

Chả mực Hạ Long – Quảng Ninh   Nhắc đến chả mực, một món ngon ai cũng mê thì không thể nhắc tới chả mực Hạ Long, đặc sản ở Quảng Ninh. Những con mực tươi được chọn lọc kỹ lưỡng rồi đem tẩm gia vị và cho vào giã tay rồi nặn thành những […]

Read More »

Chả cá Lã Vọng – Hà Nội

Dac San Mien bac

Chả cá Lã Vọng – Hà Nội   Chả cá Lã Vọng là đặc sản nổi tiếng Hà Nội mà ai đến Hà Nội cũng ít nhất một lần thưởng thức. Được làm từ công thức gia truyền, món ăn trở nên hấp dẫn và nổi tiếng khắp cả nước.   Ảnh : Chã cá […]

Read More »

Bánh đậu xanh Hải Dương

Bánh đậu xanh Hải Dương   Bánh đậu xanh ra đời vào thế kỷ 20 tại Hải Dưỡng trở thành một sản vật đặc trưng nổi tiếng nhất của Hải Dương. Chiếc bánh đậu xanh mộc mạc, nhìn rất đơn giản nhưng lại chứa đựng những hương vị thuần túy, mùi vị thơm nồng nàn […]

Read More »